2008年4月11日下午3点,工商贸易系精品课程建设小组在科技楼306召开了精品课程课程研讨会。会议邀请了我院示范建设办公室的周进民主任、教务处胡德声处长、秦传江处长,工商贸易系匡平主任、王重翼书记参加了会议。 会上,课程负责人专业带头人金渝琳老师先就《宴会设计与服务》这一精品课程的建设情况做了汇报,同时提出了建设过程中遇到的问题。周、胡、秦分别从不同的角度对工作过程系统化课程建设的思路、方法提出了指导意见和一些具体的做法,并与精品课程建设小组的成员们进行了深入的交流。
本次会议历时2个小时,通过这次研讨会,工作过程系统化的《宴会设计与服务》精品课程的建设思路更加清晰了,同时也为后续工作奠定了基础,指明了方向。