一、“严、实、细、新”确保食堂正常运行。

 “严”做工作要么不做，做就要做好，坚持按章办事，注重规范，违章必罚。“实”要务实、实事求是，定下来的事情都要抓落实。“细”事事要认真、细致，对食堂的每一个环节都要想得细，做得细，以保证质量。“新”以全新的观念、思路对待工作，把工作做好，顾全大局，确保稳定。开展作风建设来，在“严、实、细、新”工作作风的指导下，“严”对管理人员进行考评，加强了内部监控力度，通过监控，保证了无重大的食品卫生和职业安全等故事发生。“实”，为师生员工提供16个小时（6：00～22：00）的服务，确保了食堂管理到位。有了“细”，各食堂长明灯、长流水的现象消失了，菜品中的杂物基本消失了。正是“新”，在物价猛涨情况下，体现出了食堂经营者和供货商的奉献精神。

二、优质服务十要点：“说话轻一点，语言甜一点；辩解少一点，自律多一点；脑筋活一点，效率高一点；脾气小一点，肚量大一点；推诿少一点，服务周到点。”

减少了摩擦和纠纷。虽然有些工人感到受了委屈，但得到了更多同学的理解。也体现了外来员工素质在不断的提高。

三、加强管理，健全制度，倾听意见，广纳良言，以人为本，从师生的实际需要出发，做到了要求职工着装整齐，语言文明，态度热情，工作认真。定期征求服务对象意见，设立失物招领台、意见簿。及时回复学生意见。在原材料价格猛涨的情况下，花大量精力把好采购关和卫生关，确保了饭菜质量。
     四、进行了作风建设月按考评细则对比评定，有效促进了管理人员的工作积极性。

                                           后勤管理处生活服务科

                                                            2007年12月5日